Keçiboynuzunun çekirdeği bozulmaz ve ağırlığı değişmez.
Bu nedenle eskiler değerli madenlerin ölçümünde ağırlık birimi olarak kullanmışlardır.
Osmanlı ve Arap dünyasında bu keçiboynuzu çekirdekleri ölçü birimi olarak kullanılıyordu.
Değerli taşlar ve özellikle elmas için kullanılan metrik bir birim olan karatın yaklaşık olarak M.Ö 500’de Ortadoğu’da mücevher işi ile uğraşan uzmanlar tarafından kullanılmaya başlandığı kabul edilmektedir.
1 karat 1 keçiboynuzu çekirdeğinin ağırlığına eşittir.
Elmas için bir ağırlık ölçüsü birimi olan karat, 200 mg dır.
Bir başka deyişle 1 gramın 1/5 idir.
Ya da 0.2 grama eşittir.